25.06.2018 - Leziz Yemek Tarifleri

Cococstar Tarifi | Ev Yapımı Cocostar

Bugün Kevser’in Mutfağı’nda cocostar yapıyoruz. Hazırlamış olduğum bu cocostar tarifi ile sizde ev yapımı cocostar nasıl yapılır öğrenmiş olursunuz. Çocuklarınız için severek yiyecekleri ayrıca çay yanına yapılabilecek harika çaylık tarifler arasına katabilirsiniz. Sitemizde bir çok kek tarifleri var dilerseniz onlara da bakabilirsiniz.

Malzemeler

  • 3 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı süt tozu (kahve beyazlatıcı değil, gerçek süt tozu)
  • 1/2 kutu (100 ml) krema
  • 180 gr bitter çikolata
  • Üzerini süslemek için Hindistan cevizi ve Antep fıstığı tozu

Cocostar Tarifi Hazırlanışı

Tarifi yapmaya harcı hazırlayarak başlayın. Bunun için önce, rendelenmiş Hindistan cevizini karıştırma kabına alın. İçine pudra şekerini, süt tozunu (kahve beyazlatıcı olanlardan değil) ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra kremayı ekleyin. Kaşıkla karıştırıp topak topak olmaya başlayınca kaşığı bırakıp elle devam edin.

Hamurun tamamen özdeşliğinden emin olduktan sonra, tabanını ıslattığınız 21 cm’lik kare cam kaba karışımı boşaltın. Elinizle bastırarak üzerini düzleştirin. Karışımı dondurucuya kaldırarak 35 dakika dinlendirin. Donduracağınız cocostarı ters çevirerek çıkarın. Tam dilimlemeden önce üzerini çizin.

Dilimleyerek kenarlarını düzelttiğiniz cocostarın üzerine, bain mari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirin. (Bitter yerine sütlü ya da karışık çikolata da kullanabilirsiniz.) Dilimleri tamamen çikolataya bulamak için sos tenceresinin içinde çevirebilirsiniz. Bazılarını Antep fıstığı bazılarını da Hindistan ceviziyle süsledikten sonra 1 saat dolapta bekletip çikolataların donmasını sağladıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Sunucu Seo ve Site Optimizasyonu Geliyoo E-Ticaret Sitesi E Ticaret Tarafından sağlanmaktadır.