27.06.2019 - Leziz Yemek Tarifleri

Evde Pizza Tarifi | Evde Pizza Yapımı

Leziz yemek tarifleri tarafından hazırlanan evde pizza tarifi videosu ile birlikteyiz.Denenmiş ölçülerle yapılan tarifimizi beğeneceğinizi umuyorum.Pizza üzeri için kullanılan malzemeleri sizler isteğe göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase rendelenmiş kaşar
  • Yarım kase salam
  • 1 kase teker sucuk
  • 1 kase doğranmış sosis
  • 1 kase doğranmış biber
  • 1 kase doğranmış zeytin
  • 1 kase doğranmış domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 diş sarımsak
  • Kekik
  • Karabiber
  • Pulbiber

TARİF

Orta boy bir kabın içerisine 1,5 su bardağı ılık suyu,1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı kuru mayayı alıp karıştırıyoruz ve 10 dakika kenarda mayalanması için bekletiyoruz.

Geniş bir hamur yoğurma kabı içine 5 su bardağı unu eleyip 1 su bardağını ayırıyoruz.Elenmiş unun ortasını açıp kenarda 10 dakika beklettiğimiz mayayı ekliyoruz.Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 5 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz.Ayırdığımız 1 su bardağı unu yoğurma aşamasında ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamına getiriyoruz.Hazırladığımız hamurun etrafını yağlayı üzerini streçle kapatıp bir saat oda sıcaklığında bekletiyoruz.

Bir saat sonra hamurun havasını alıp tahta bir zeminde tepsi genişliğinde olacak şekilde videoda gösterildiği şekilde açıyoruz.Açtığımız hamuru zeytinyağ ile yağladığımız tepsiye seriyoruz.

Bir kabın içerisine sos hazırlamak için domates salçası,pulbiber,karabiber ,3 diş rendelenmiş sarmısağı ve yarım bardak suyu alıyoruz.Karıştırarak sos haline getiriyoruz.

Tepsideki pizza hamurunun üzerine önce domates sosunu dökerek yayıyoruz.Üzerine kaşar peynirinin yarısını serpiyoruz.Videoda gösterildiği gibi veya kendi zevkinize göre malzemeleri diziyoruz.Önemli olan malzemeleri yuvarlak olacak şekilde dağıtmanız.Pizzayı 17 derecedeki fırına veriyoruz.Pişmeye yakın fırından çıkarıp geri kalan kaşarları da serpip tekrar fırına veriyoruz.Kaşarlar da eriyince pizza servise hazırdır.Dilimleyerek sıcak servis ediniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ