19.09.2018 - Leziz Yemek Tarifleri

Leziz Fırında Biber Dolması Tarifi Videolu

Leziz yemek tarifleri tarafından hazırlanan fırında biber dolması tarifi videomuzu beğeneceğinizi umuyorum. Fırında pişirdiğimiz dolmalar çok lezzetli oldu. Sizlerinde denemesini tavsiye ederiz. Daha farklı tarifleri için sitemizde gezinmeniz veya sağ üstte menü çubuğundaki arama bölümünden istediğiniz tarifleri arayabilirsiniz.

 

Malzemelerimiz:

  • Yarım kilo kırmızıbiber
  • Yarım kilo yeşilbiber
  • 1,5 su bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1-3 adet nane yaprağı
  • 3 adet iri domates
  • Tuz, nane, pul biber, karabiber

Hazırlanışı:

Kırmızı biberlerimizin içindeki tohumları temizliyoruz. Bulgur ve pirincin üzerini geçinceye kadar kaynar su ekleyip, içince tuz ve limon ekledikten sonra yarım saat bekletip, süzdükten sonra, bulanık suyu geçinceye kadar yıkıyoruz. Domateslerimizi rendeleyip, dere otlarını ince ince doğradıktan sonra naneleri de ayıklayıp küçük küçük doğruyoruz. Bu karışıma pirinci ekliyoruz. İsteğe göre iki soğanı da ince doğrayıp ilave edebilirsiniz. İçine yarım su bardağı zeytinyağı ilave ediyoruz. Domates ve biber salçalarını da yarı yarıya ekliyoruz. Diğer yarılarını sos için ayırıyoruz. İçerisine nane, tuz, pul biber ve karabiberi de ilave ediyoruz. Kalan tuzu da sosuna ilave edeceğiz. Harcımıza 1,5 su bardağı su ekleyip, İçlerinin temizleyip hazırladığımız biberleri hazırladığımız harç ile dolduruyoruz. Biberlerimizi doldurduktan sonra, ağızlarını domates ile kapatabiliriz.

Aynı işlemi yeşilbiberlerimiz için de uyguluyoruz. Borcamımızı hazırlayıp biberlerimizi yan gelecek şekilde diziyoruz. Fırınımızı da 200 derecede ısıtıyoruz. Daha önceden ayırdığımız malzemelerimizi de bir tencereye alıp ocağa kaynaması için alıyor, üzerine göz kararı su ekliyoruz.

Her tarafını kızarana kadar pişirdikten sonra, fırında biber dolması tarifi hazır.

Afiyet olsun.

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Sunucu Seo ve Site Optimizasyonu Geliyoo E-Ticaret Sitesi E Ticaret Tarafından sağlanmaktadır.