19.06.2018 - Leziz Yemek Tarifleri

Kaşarlı Poğaça Tarifi Videolu Anlatım

Kaşarlı poğaça tarifi, mayalı poğaça tarifi gibi yaptığımız, susamlı simit tadında bir tariftir. Kahvaltıda severek yenilir. İyi seyrirler.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 50 gr tereyağı
  • 100 ml sıvı yağ
  • 100 ml ılık süt
  • 1 paket (10gr) kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı kavrulmuş susam
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 3 yemek kaşığı su

 

Kaşarlı Poğaça Tarifi Hazırlanışı

Ilık sütü geniş bir kaseye alın. Sütün içine şekeri ve mayayı katarak çırpın. Mayanın harekete geçmesi için 10 dakika bekletin.

Yumurtaları çırpıp üzerine tereyağını, sıvıyağı ve mayalı karışımı ekleyip çırpın.

Mayalı poğaça tarifi gibi unu da yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Bu arada tuzu da katın. Ele yapışmayan bir kıvamda hamur elde edin.

Üstünü örtüp mayalanması için 1 saat bekletin. Simit yapar gibi pekmezi su ile sulandırın. Mayalanan hamuru yoğurun ve bezelere ayırın.

Yuvarladığınız bezeleri elinizle açın. Arasına beyaz peynir (ya da istediğiniz bir malzeme) koyun, kenarlarını birleştirerek bastırın.

Önce pekmezli karışıma ardından kavrulmuş susama batırın ve yağlı kağıt üzerine alın. Üzerlerine bıçakla çizik atıp 30 dakika daha dinlenmeye bırakın.

Üstleri aralanan poğaçaları, önceden 200º’de ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Sunucu Seo ve Site Optimizasyonu Geliyoo E-Ticaret Sitesi E Ticaret Tarafından sağlanmaktadır.