20.08.2018 - Leziz Yemek Tarifleri

Nefis Dilimli Fırında Patates Tarifi

Merhabalar bugün sizlere çok güzel bir tarif anlatacağım. Fırında dilimli patates tarifi. Oldukça lezzetli ve görsel yönüde güçlü olan bu yemek herkesin severek yiyebileceği ve evde kolayca yapabileceği bir tariftir.

Bu tarif televizyonda luna margarin reklamında da çıkmıştı oradan hatırlayabilirsiniz.

[baslik]MALZEMELER[/baslik]

  • 4-5 adet orta boy patates
  • 4 adet yeşil biber
  • 7-8 adet parmak sosis
  • 1 paket kültür mantarı
  • 7-8 dal maydanoz
  • 5 adet domates
  • Tereyağı
  • Kaşar peyniri

[baslik]TARİF[/baslik]

P1370380
Patatesleri soymadan kabuğu ile beraber yiyeceğimiz için iyice yıkıyoruz.

   P1370384

Patatesleri keskin bir bıçakla dilimliyoruz ama dilimleri tamamen koparmıyoruz. Bunu yapmak için patatesin birer tarafına küçük tahta kaşık koyun ve bıçak kaşığın sapına gelene kadar kesin bu sayede dibine kadar kesmemiş olursunuz.

Patatesi dilimledikten sonra bir kap içerisinde iyice yağlayın ve tuzlayın yağ ve tuzun patatesin dilimleri arasına girdiğinden emin olun.

Yağladıktan sonra 200 derece fırında 30-45 dk civarında pişirin.  Bu sayede patates piştikçe kesinlen dilimlerin arası iyice açılacaktır.

a

Patatesler fırında pişerken diğer malzemeleri hazırlıyoruz.

Mantarların büyük olanlarını  ve sosisleri küp küp doğruyoruz.  Biberleri Mayanozu ve 3 domatesi de ince ince doğruyoruz.

Kaşarımızında bir kısmını rendeleyip bir kısmınıda pastırma gibi ince ince dilimliyoruz.

Kalan iki domatesimizinde içini oyuyoruz.

b

Tavada önce biberleri biraz kızartıyoruz daha sonrada sosis  ve mantarları ilave ediyoruz. En sonunda domatesleri ekliyoruz. Tamamen menemen kıvamında pişirmiyoruz. Tüm malzemeler biraz diri kalsın.

P1370407

Mantarların küçük olanlarını da tavada tereyağı ile bir güzel pişiriyoruz. Burada mantarlarımızın üzerine kırmızı pul biber ve tuz ekleyelim.

c

Patatesler fırında piştikten sonra dilimlenmiş kaşarları patatesin herbir dilimleri arasına yerleştiriyoruz.

İçini oyduğumuz domateslerinde içini bu nefis malzemelerden dolduruyoruz.

Hazırlamış olduğumuz mantarları ve diğer karışımları patateslerin üsütne ve tepsinin boş kalan kısımlarına döküyoruz.

P1370421

En son üstüne de rendelenmiş kaşarları dağıtıyoruz üzerinede doğradğımız maydanozları serpiştiriyoruz.

10-15 dk daha fırına sürüp pişiriyoruz.

d

İşte emeğimizin karşılığı :):)

Birde eş dostla beraber yenirse demeyin keyine.

Bunlardan sunumdan parçalar.

e

Afiyet olsun

P1370430

P1370433

Yorumlarınızı bekliyorum 🙂

 

 

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Sunucu Seo ve Site Optimizasyonu Geliyoo E-Ticaret Sitesi E Ticaret Tarafından sağlanmaktadır.