10.12.2018 - Leziz Yemek Tarifleri

Oğmaç Çorbası Nasıl Yapılır? Videolu Anlatım

Geleneksel lezzetlerimiz arasında yer alan Oğmaç Çorbası bugünkü menümüzde yer alıyor, oğmaç çorbası için malzemelerimiz şu şekilde;

Malzemeler

  • 4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı karışık salça (domates-biber)
  • 1/2 su bardağı un
  • Tuz
  • Yarım baş soğan
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

 

Hamuru için:

  • Nane, tuz, kırmızı biber

 

Üzeri için:

  • Tereyağı
  • Nane

 

 

Oğmaç Çorbası Hazırlanışı

Unun içine tuz, nane ve kırmızı biberi koyun. Biraz da su katarak sert bir hamur yapın. Sert hamuru elinizle inceltin. Arpacık büyüklüğünde hamurları hazırlayın.

Hamurlar kururken soğanları kavurun. Tuzu da ekleyin. Soğanlar pembeleşince salçayı da ilave edin. Salça kavrulunca karabiberi ekleyin.

Nohudu da katıp kavurun ve üzerine su bardağı et suyu ekleyin. Suyu da ekleyip kaynatın. Çorba kaynayınca hamurları da içine atın. 10 dakika daha kaynatın.

Üzerine dökmek için tereyağını eritin ve nane ekleyin. Sosu çorbanın üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Etli Nohut Yemeği tarifimiz için tıklayın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Sunucu Seo ve Site Optimizasyonu Geliyoo E-Ticaret Sitesi E Ticaret Tarafından sağlanmaktadır.