19.01.2019 - Leziz Yemek Tarifleri

Pastane Poğaçası Tarifi | Şekilli Poğaçalar

Merhabalar leziz yemek tarifleri tarafından hazırlanan pastane poğaçası tarifi videomuz hazır.Özellikle sizlere farklı şekilli poğaçalar yaparak göstermek istedik.
Sizler videodaki şekillerden hangisi hoşunuza giderse onu kullanabilirsiniz.
Beğeneceğinizi umuyorum.Bir daha ki poğaça tarifi videomuz da görüşmek üzere iyi seyirler diliyorum.

MALZEMELER

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 2 adet yumurta
  • 7 su bardağı un
  • 150 gr. tam yağlı beyaz peynir
  • 4-5 dal maydanoz

TARİF

İç harcını hazırlamakla başlıyoruz.Önce 150 gr tam yağlı beyaz peyniri bir kabın içine rendeliyoruz.Üzerine maydanozu ince ince kesiyoruz ve karıştırıyoruz.Peyniriniz tuzsuz ise tuz ilave edebilirsiniz.

Geniş bir kabın içine 2 adet yumurtayı kırıyoruz ve bir tane yumurtanın sarısını ayırıyorum poğaçaların üzerine sürmek için.Yumurtanın üzerine 4 yemek kaşığı dolusu şeker ve bir tatlı kaşığı tuzu ekliyoruz.Birkaç dakika mikser veya kaşık yardımıyla çırpıyoruz.Üzerine bir su bardağı sıvı yağ ,1 su bardağı süt ve 1 su bardağı kremayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.Bir iki dakika karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu eklemeye başlıyoruz.Unu eklerken üzerine kuru mayayı da ilave etmeyi unutmuyoruz.Toplamda 7 su bardağı un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip kabın üzerini streç yardımıyla kapatıyoruz ve sıcak bir yerde 2 saat dinlendiriyoruz.

İki saat dinlendirdiğimiz poğaça hamurunu tekrar bir kaç dakika yoğuruyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şeklini veriyoruz.Daha sonra ise videoda gösterildiği şekilde poğaçalara ister tek tip isterseniz farklı şekiller vererek içine iç harcını da ekleyerek poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.Son olarak yumurta sarısını da fırça yardımı ile sürerek dilerseniz susam dilerseniz dereotu ekeleyerek 175 derecede ısıttığımız fırana veriyoruz.Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.

 

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Sunucu Seo ve Site Optimizasyonu Geliyoo E-Ticaret Sitesi E Ticaret Tarafından sağlanmaktadır.