18.06.2019 - Leziz Yemek Tarifleri

Tepside Poğaça Tarifi Videolu Gösterim

Poğaça tariflerine tepside poğaça tarifi videomuz ile devam ediyoruz. Oldukça farklı bir yapım şekli olan poğaçamızı gerçekten çok beğeneceksiniz. Umarım hoşunuza gider…

Malzemelerimiz:

  • 6 su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta

Hazırlanışı:

Yarım paket mayayı 1 çay bardağı ılık su ve bir çay kaşığı şeker ile karıştırıp kenara alıyoruz. Geniş bir kabın içerisine unu ve tuzu alıyoruz. Karıştırıp ortasını açıyoruz. Ilık süt, yağ ve 1 yumurta akını ortasına döküp, mayayı da ekleyerek Karışımı yoğurmaya başlıyoruz. Ardından hamuru tezgaha alıyoruz. Burada yoğurmaya devam ediyoruz. Daha sonra hamuru bir parmak genişliğinde açıyoruz. Bir bardak ile hamurdan parçalar alıp, tepsimizi yağladıktan sonra, bu parçaları tepsiye diziyoruz ve üzerlerine yağ sürüyoruz. Hamur bitene dek bu işleme devam ediyoruz. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, üzerini bir streç ile kapatıyoruz.

Streçini açıp, Fırında 170 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirdiğimiz poğaçalarımızı servis edebiliriz.

Tepside Poğaça hazır,

 

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ