10.12.2018 - Leziz Yemek Tarifleri

Yalancı Mantı Tarifi

Çocuklara sorduğumuz zaman en sevdikleri yemek olarak genelde mantıyı söylerler ve her zaman mantıyı yapmak kolay olmadığı için leziz yemek tarifleri tarafından hazırlanan yalancı mantı yapımını sunuyoruz.Kısa zamanda hazırlayabileceğiniz mantıyı seveceğinizi düşünüyorum.Çünkü yine çocuklarımız mantı olmazsa makarnayı sevdikleri için bu tarif ikisinin karışımı tarzında.İyi seyirler…


MALZEMELER

  • 1 paket mantı makarnası (500 gr)
  • 200 gr. kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı et suyu

TARİF

Orta boy tencere içerisine mantı makarnalarını döküyoruz ve üzerini aşacak şekilde kaynar su ilave ediyoruz.1 yemek kaşığı tuz ekleyip karıştırıp 5 dakika haşlıyoruz.

Yalancı mantının iç harcı için bir kabın içine 200 gr kıymayı,1 adet rendelenmiş soğanı,yeteri kadar tuz,karabiber,pul biber,rendelenmiş iki diş sarımsağı ve 1 yemek kaşığı suyu alarak iyice birbirine karıştırıyoruz.

Üzeri için yoğurdu sarımsaklı veya sade olarak hazırlayabilirsiniz.

Videoda gösterildiği şekilde mantı makarnaların içine azar azar kıymalı harcı koyup tepsiye diziyoruz.Makarnaların ağız kısmı yukarı gelecek şekilde dizmeye özen gösteriyoruz.Tepsinin üzerine 1 su bardağı et suyunu gezdiriyoruz.Tepsiyi fırına verip kıymaların rengi dönünceye kadar pişiriyoruz.

Yalancı mantı sosu için bir tava içerisine iki yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip, üzerine domates tuz ve karabiber ilave ediyoruz.Ocakta sosu karıştırarak hazırlıyoruz.İsteğe göre farklı baharatlarda kullanabilirsiniz.Biz tereyağını ayrı yapıyoruz isteyen tereyağını sosun içine katabilir.

Beş yemek kaşığı tereyağını eritip fırından çıkarttığımız yalancı mantının üzerine kaşık yardımıyla döküyoruz.

Mantımız servis için hazırdır. Bir tabak içerisine mantıları aldıktan sonra sos ve yoğurt ilave ederek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

 

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Sunucu Seo ve Site Optimizasyonu Geliyoo E-Ticaret Sitesi E Ticaret Tarafından sağlanmaktadır.