22.04.2018 - Leziz Yemek Tarifleri

Halka Biberli Yumurta

Merhaba bugün sizlere daha önce biryerde gördüğüm enteresan bir yumurta pişirme yöntemini anlatayım.

Biber halkaları içerisinde yumurta . Değişik bir kahvaltılık tarifi denemek isterseniz buyrun.

MALZEMELER

  • 2 adet olma biber
  • 1 adet salçalık biber
  • 2 adet yumurta
  • Sıvıyağ
  • Tuz

TARİF

P1380067

Dolma biberlerini en geniş yerinden halka olacak şekilde kesiyoruz.

b

Hem dolma biberden hem salçalık biberden en geniş yerlerinden keserek halka oluşturun.

Resimler yardımcı olacaktır.

Biber

Yumurtaları iyice çırpın ve tuzunu ekleyin.

Ben 4 tane dolmabiber ve iki tane kırmızı biber halkası çıkarttım siz tavanızın büyüklüğüne ve biberlerinizin büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz.

c

Halka biberlerimizi tavada kızartıyoruz.Biberler halka halinde olduğu için kızartmak birazcık zor olabilir. Bunun için biberleri bazen yan çevirip yan taraflarınıda pişirebilirsiniz.

Ama biber zaten kolay pişen bir sebze.

Halka Biberli Yumurta

Tavanız kızgın olsun sonra bir kaşık yardımı ile hızlıca herbir halka biberin içerisine  az az yumurta dökün.

Az dememin sebebi ise eğer birden çok dökerseniz yumurtalar biberin altında tavaya yayılıyorlar biberin içinde durmuyorlar.

Ama az dökünce tavada kızgın olduğu için ilk dökülen yumurta zar gibi hemen pişiyor ve halka biberin altı zar gibi hemen örtülmüş oluyor. Hemen ardından biraz daha yumurta dökün ve ateşi kısın, kısık ateşte halkaların içerisindeki yumurtaların pişmesini sağlayın.

Kalan yumurtayıda tavada boş kalan yerlere dökün. Onlarda pişince alıp biberlerin içine doldurun.

Yumurta

Sonra servis edip yiyebilirsiniz.

 

 

 

 

Tereyağlı Yumurta

Afiyet olsun keyifli kahvaltılar hepinize.

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Sunucu Seo ve Site Optimizasyonu Geliyoo E-Ticaret Sitesi E Ticaret Tarafından sağlanmaktadır.