22.04.2018 - Leziz Yemek Tarifleri

Rulo Elmalı Kurabiye Tarifi – Tarçınlı Cevizli

Bugünkü tarifimizde tarçınlı ve cevizli elmalı kurabiye yapıyoruz, bambaşka bir tarifle karşınızdayız, işte Rulo Elmalı Kurabiye tarifi;

 

 

Malzemeler

 

Hamuru için:

  • 1 yumurta
  • 100 gr tereyağı
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un

Harç İçin:

  • 4 elma
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

  • Pudra şekeri

 

Rulo Elmalı Kurabiye Hazırlanışı;

Önce elmaları rendeleyin ve tavaya alarak üzerini şekeri ekledikten sonra suyunu çekene kadar pişirin. Elmalar suyunu çektikten sonra üzerlerine tarçını ilave edip karıştırın ve harcı soğumaya bırakın.

Elmalı harç soğuduktan sonra yapmanız gereken üzerine ince çektiğimiz cevizi eklemek. Kurabiyenin hamurunu hazırlamak için tereyağını kaseye alıp üzerine pudra şekerini ekleyin.

Yumurta ve süzme yoğurduda ilave edin. Sıvı yağ ve vanilyayı da ekleyip unu ve kabartma tozunuzu da kattıktan sonra yoğurmaya başlayın. (Eğer malzeme miktarlarını doğru olarak eklerseniz tam istediğiniz yumuşaklıkta bir tatlı kuru pasta hamuru elde edebilirsiniz.)

Hamur hazır olduktan sonra iki eşit parçaya bölün ve parçalardan birisini kurumaması için yine kaseye alıp üzerini örtün. Diğerini merdane ile açıp üzerine elmalı harçtan yayıp, dağılmamsına dikkat ederek, rulo haline getirin.

Kolay kesebilmek için streç filme sardıktan sonra buzluğa kaldırın. Buzlukta beklemiş elmalı kurabiye hamurunu kesip yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine dizin. Önceden ısıttığımız 180º fırında 15 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Sunucu Seo ve Site Optimizasyonu Geliyoo E-Ticaret Sitesi E Ticaret Tarafından sağlanmaktadır.