16.10.2019 - Leziz Yemek Tarifleri

Sigara Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet hazır yufka
  • 1 kase lor peyniri
  • Yarım demet maydonoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sıvı yağ

TARİF

Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz.Bunun için bir kase lor peyniri üzerine temizleyip doğradığımız yarım demek maydanozu ,1 tatlı kaşığı tuz ve çay tabağı kadar suyu ekleyip karıştırıyoruz.

Sıra yufkaların kesim aşaması.2 yufkayı üst üste koyarak açıyoruz.Daire biçimindeki yufkaya + şeklinde 4 parçaya ayıracak şekilde kesiyoruz.Her bir parçayı da pizza gibi 3 eşit parçaya ayırıyoruz.

Sarma aşaması için kestiğimiz parçalardan geniş kısmının ortasına 1 tatlı kaşığı iç harcı koyuyoruz ve sarıyoruz.Son tarafının yapışması için yağ veya su kullanabilirsiniz.Sarım şekli videoda gösterilmiştir.Hazırladığımız börekleri patates kızartır gibi kızgın yağ içinde kızartıyoruz.Sıcak olarak servis edebilirsiniz.Yoğurtlu sos ile birlikte tadı çok güzel olur.

not:Lor peyniri içine çok az miktarda kaşar peyniri rendesi ekleyebilirsiniz.Ayrıca iç harcını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ